回進堂

見学について

11月10日
11月11日(午前10時半より)
  所要時間30分~40分

※参加者には、完成したばかりの熱い「ひとくち羊羹」をプレゼントいたします。

販売について

販売内容
  • 当社の商品やオリジナルの商品を販売しております。
  • カード決済は可能です。
  • プレゼント用に包装はできます。
営業時間
  • 8時半~18時半まで

製品写真

 一番の自慢は看板商品である、岩谷堂羊羹です。定番の本煉をはじめ、どこを切っても栗が顔を出す栗金印など、様々なお味を楽しめます。
 また、サイズも一口サイズから特型がございますので、人数や場面に応じてお選びいただけます。

製造風景

 4日かけて作り上げる自慢の羊羹。餡をたき丁寧に煉り上げ、職人の技によってそれは作り上げられます。歴史ある技術を現代に伝え、スタッフ1人1人が心を込めて作業しております。

会社の紹介

 岩手の銘菓として全国に知られる「岩谷堂羊羹」。始まりは伊達藩・岩谷堂城城主の保護奨励により城の名を付ける事が許され、以来300有余年の時を育み伝統を受け継いできました。その歴史の中で回進堂は羊羹専門の菓匠として誕生し、変わらぬ技・変わらぬ味を頑なに守り続けています。
 羊羹の主な材料は小豆、砂糖、寒天とシンプルで、それだけに素材選びは重要です。小豆は主に地元農家と契約栽培される紅南部小豆。寒天は厳選した国内産。波照間産の黒砂糖をはじめ純度の高い砂糖を使用しております。
 餡独特の食感と風味。その深い味わい、餡の粒子を壊さず香り高く仕上げるのは菓子職人の技と経験によってなせるものです。全ての工程に心を込めて丁寧に手作りする。それが、私たちの大切にする熟練の技と心となり、おいしい羊羹の命なのです。

会社案内

株式会社 回進堂

〒023-1131
岩手県奥州市江刺愛宕字力石211

電話  0197-35-2636
FAX  0197-35-1999
HP    http://www.kaishindo.jp/
mail  infokaishindo.jp

オープンファクトリー 五感市について
 
<日程> 2018年11月9日(金)・10日(土)・11日(日)  

 岩手県県南地域<一関市・平泉町・奥州市>の参加企業に、消費者が直接企業を見学することにより、製品への理解や企業のファンになってもらう取り組みです。
 また企業側にも、消費者目線が養われ、受け入れ体制の整備・社員教育・製品開発のヒントなどメリットがあります。

 岩手県南地域は、世界遺産・平泉もあり、毎年200万人の観光客が訪れております。
 地場産業を見学しながら、歴史・遺跡観光もできる期間になっております。

 <オープンファクトリー五感市>に是非ご来場ください!!
注意事項

  • 工房見学・製作体験については、各社予約優先になっております。必ず事前に予約・空き状況の確認をしてください。団体ツアー予約や各企業の都合で、対応できない場合があります。ご理解よろしくお願いします。  

  • 岩手県南地域は、広範囲のため、各エリアに案内所をもうけております。また、各社紹介ページには、電話・地図・HP等、詳細情報を記載しております。  

  • 各エリア案内所を循環するバスを走らせております。案内所から企業への向うときは、レンタカー・レンタサイクル等、行く先の距離に応じて、各自の自己負担にて対応お願いします。  

  • 見学・体験中の事故・行く先途中の自動車等の事故やトラブルに関して、当実行委員会では責任を負いかねます。