菓匠 松栄堂

11月 8日(金) 9日(土) 10日(日) 11日(月)
見学
体験

見学について

和菓子職人の工房での手さばきが見えるように店舗を改装いたしました。
熟練職人はもちろん、女子職人も鮮やかに腕をふるっております。
そして企業資料館とも言える蔵「寿梅文庫」では、工芸菓子や大正時代の菓子見本帳、季節の花や野菜の菓子型、明治~昭和の火鉢やアイロン、木片かるたなど貴重な美術品などが勢ぞろいしております。

体験について

和菓子づくり体験では、季節の上生菓子をお二つ職人とともに仕上げていただきます。
体験時間の目安は45分、最後にお抹茶を堪能いただけます。
料金は2,160円。
お時間は10:00~と15:00~の2回ございます。
ご予約は、お電話なら0191-23-5009、
WEBからは、ume@shoeidoh.co.jp

販売について

昔ながらの手作り「しお豆大福」や、饅頭・最中・ようかんなど、菓匠の定番メニューが目移りします。
岩手県産のお米や菓子専用小麦など、地元原料にこだわったラインナップは、お試しせずにはいられません。
100年銘菓「田むらの梅」と「ごま摺り団子」をどうぞお召し上がりください。

製品写真

①献上 田むらの梅 と ごま摺り団子
②ずんだ餅
③工芸菓子(中尊寺金色堂)職人手づくりの菓子博出店作品

製造風景

①店内から見える工房
②和菓子づくり体験

会社の紹介

 創業明治三十六年から百有余年、五感を研ぎ澄ました職人たちのこだわりの和菓子づくりで、地域の風土や文化と共に歩んで参りました。

会社案内

株式会社 松栄堂

(店舗)
〒021-0893
岩手県一関市地主町3番36号
電話  0191-23-5009
FAX  0191-23-3151

(本社工場・本社事務所)
〒029-4102
岩手県西磐井群平泉町平泉字宿122-4
電話  0191-34-1333(代表)
FAX  0191-34-1334

HP    http://www.shoeidoh.co.jp/
mail  umeshoeidoh.co.jp

 
 
オープンファクトリー 五感市について
 
<日程> 2019年11月8日(金)・9日(土)・10日(日)・11日(月)  

 岩手県県南地域<一関市・平泉町・奥州市>の参加企業に、消費者が直接企業を見学することにより、製品への理解や企業のファンになってもらう取り組みです。
 また企業側にも、消費者目線が養われ、受け入れ体制の整備・社員教育・製品開発のヒントなどメリットがあります。

 岩手県南地域は、世界遺産・平泉の中尊寺、毛越寺などもあり、毎年200万人の観光客が訪れております。
 地場産業を見学しながら、歴史・遺跡観光もできる期間になっております。

 <オープンファクトリー五感市>に是非ご来場ください!!
注意事項

  • 工房見学・製作体験については、各社予約優先になっております。必ず事前に予約・空き状況の確認をしてください。団体ツアー予約や各企業の都合で、対応できない場合があります。ご理解よろしくお願いします。  

  • 岩手県南地域は、広範囲のため、各エリアに案内所を設けております。また、各社紹介ページには、電話・地図・HP等、詳細情報を記載しております。  

  • 各エリア案内所を循環するバスを走らせております。案内所から企業への向うときは、レンタカー・レンタサイクル等、行く先の距離に応じて、各自の自己負担にてお願いします。  

  • 見学・体験中の事故・行く先途中の自動車等の事故やトラブルに関して、当実行委員会では責任を負いかねます。